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Ricette |
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| SPAGHETTI ALLA CARRETTIERA
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primi piatti >
spaghetti alla carrettiera |
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Ingredienti
per 4
persone |
320 gr
spaghetti |
40 gr
guanciale |
60 gr
ventresca di tonno sott olio |
150 gr
funghiporcini freschi |
1 spicchio
aglio |
2 cucchiai
olio d oliva |
sale e pepe |
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Regione:
LA |
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Tempo
di preparazione:
10 |
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Tempi
di cottura:
20 |
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Vini:
Frascati |
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| 1 |
Mondate i funghi, puliteli leggermente con un panno umido e affettateli. |
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| 2 |
Scaldate l olio in un tegame, aggiungetevi il guanciale e lo spicchio d aglio schiacciato, che eliminerete non appena sarà dorato |
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