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Ricette |
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| CROSTINI ALLA NAPOLETANA
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antipasti >
crostini alla napoletana |
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Ingredienti
per 4
persone |
400 gr
mozzarella |
12 fette
pane |
6
pomodori maturi |
6
acciughe salate |
1 cucchiaino
origano |
5 cucchiai
olio doliva |
sale e pepe |
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Regione:
CA |
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Tempo
di preparazione:
10 |
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Tempi
di cottura:
10 |
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Vini:
Vesuvio bianco |
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| 1 |
Ungete leggermente con 3 cucchiai di olio le fette di pane |
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| 2 |
Mettete su ogni fetta di pane una fetta di mozzarella e sopra questa disponete mezza acciuga e alcuni pezzetti di pomodoro. |
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| 3 |
Ungete con 1/2 cucchiaio di olio una teglia da forno |
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| 4 |
Passate in forno a 200 °C per 7-8 minuti, ogliendo i crostini quando la mozzarella risulterà fusa. Servite la preparazione caldissima. |
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