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Ricette |
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| SALSICCIA ALL'' UVA
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carni >
salsiccia all'' uva |
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Ingredienti
per 4
persone |
12
salsicce piccole |
32 acini
uva bianca |
1 cucchiaio
olio d oliva |
2 cucchiai
vino bianco |
sale |
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Regione:
UM |
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Tempo
di preparazione:
5 |
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Tempi
di cottura:
25 |
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Vini:
Mo |
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| 1 |
Bucherellate la pelle delle salsicce in pił punti con uno stecchino. |
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| 2 |
Scaldate in una padella antiaderente l olio, unitevi le salsicce e lasciatele cuocere a fuoco moderato per una decina di minuti, bagnandole con il vino bianco e rigirandole di tanto in tanto. |
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| 3 |
Lavate e asciugate accuratamente i chicchi d uva bianca, aggiungeteli alle salsicce e continuate la cottura per 15 minuti circa |
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