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Ricette |
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| PASTA ALLE NOCI
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primi piatti >
pasta alle noci |
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Ingredienti
per 4
persone |
320 g
pasta corta |
150 g
gherigli di noce |
1/2 cucchiaio
zucchero |
1 cucchiaio
scorza di limone grattugiata |
1 presa
cannella in polvere |
1 cucchiaio
olio d oliva |
sale |
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Regione:
LA |
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Tempo
di preparazione:
10 |
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Tempi
di cottura:
10 |
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Vini:
Colli Albani |
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| 1 |
Portate a ebollizione abbondante acqua salata e cuocetevi la pasta. Tritate i gherigli di noce non troppo finemente e mescolateli alla scorza di limone in una zuppiera, insieme con lo zucchero, la cannella e lolio. |
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| 2 |
Scolate la pasta, versatela nella zuppiera, mescolando accuratamente, e servitela dopo qualche minuto. |
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