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Ricette |
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| MACCHERONI AL POMODORO AL FORNO
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| Ricette >
primi piatti >
maccheroni al pomodoro al forno |
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Ingredienti
per 4
persone |
320 gr
maccheroni |
400 gr
pomodori maturi |
4 cucchiai
pecorino grattugiato |
2 spicchi
aglio |
30 gr
prezzemolo |
6 cucchiai
olio d oliva |
sale e pepe |
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Regione:
PU |
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Tempo
di preparazione:
15 |
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Tempi
di cottura:
40 |
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Vini:
Martina Franca |
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| 1 |
Lavate i pomodori e affettateli, eliminando i semi. Sbucciate l aglio, lavate e mondate il prezzemolo, quindi tritateli insieme. Ungete una larga teglia con 1 cucchiaio d olio, disponetevi le fette di pomodoro e cospargetele con il trito, una presa di sale e una di pepe |
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| 2 |
Cuocete al dente la pasta in abbondante acqua salata |
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