...::: Italia A Tavola :::...

Продуктът като Предлагане

Както сам можеш да разбереш, ние ти предлагаме възможността да реализираш с минимална инвестиция търговското пространство за твоето заведение, с италианските традиции и автентичност. Продуктите са посочени от нашите майстор готвачи след задължителен подбор, който е необходим за истинската италианска кухня.

Шкаф = кодово име MADIA “MODENA”.

Този вид шкаф (la madia) е историческа мебел, която е характерна за всички стари италиански къщи, типичен е за ресторантите и гостилниците като място за съхранение на кулинарни продукти.

Предлагаме ти шкаф в два размера (малък или голям), а също така и с хладилник в долната си част, където могат да се съхраняват прошуто, колбаси, пармиджано реджано, вино.

Зареждането на шкафа с марката “ ITALIA A TAVOLA” ще позволи на Вас и Вашите клиенти да купуват продуктите които предлагаме ( селекция измежду най-добрите, традиционни продукти за италианската кухня). Ако се възползвате от нашия сайт, можете да научите всички технически и хранителни характеристики на продуктите, връзката на всеки един от тях със специално подготвените рецепти, възможността да се реализира във всеки един момент някое кулинарно събитие с помощта на наш готвач, и много други неща, разбира се, на Ваш език.

Ъглов щанд = кодово име L’ANGOL “CASTELVETRO”

Ъгловият щанд, както е видно и от името му, има същата функция като шкафа.

Може да служи за подреждане на хранителни продукти и вина (виж ПРОДУКТИ). Напомняме ти, че за да получиш продуктите не е нужно да купуваш онлайн, а да се свържеш с нас. Ние ще те срещнем с наш представител от Киев.

За него също важи казаното за шкафа, що се отнася до възможности на приложение, имидж и професионалност.

И с това предложение се придържаме към стила на Шкафа и на Ъгловия щанд.

Продуктът като Забавление

Пиадинерии = СЛЪНЦЕ, МОРЕ, ХАЙДЕ ДА ХАПНЕМ кодово име LA PIADEINA “RICCIONE”.

Пиадинерията е типично заведение което се появява за първи път в областта Романя, богата на световноизвестни кътчета край морето, които често са посещавани и от Вашите туристи – Римини, Ричоне, Милано, Маритима и т.н.

Там пиадината ( тестено изделие от брашно, вода, свинска мас и сол) в миналото се е използвала за хляб. Тя е тънка и плоска, пече се върху ламарина или чугун.

Пиадината винаги присъства на трапезата на Адриатическо море, сервира се с прошуто, колбаси, меки сирена, сирена и салата, та чак до течен шоколад. В областта Романя има около стотина малки и големи заведения ( с форма на градински павилиончета), както и исторически гостилници които предлагат пиадини и традиционно вино Сан Джовезе или Ламбруско; предлагаме ги и ние.

Сладоледена къща = СЛАДОЛЕД кодово име Al ZLE "MILANO"

В Киев имаме цех за производство на сладолед, който се прави с истински италиански продукти, а персоналът редовно идва на стажове в Италия.

Нашата идея е да реализираме различни проекти, от ъглов щанд за сладоледи до малки колички за сладолед. Вярваме в тези възможности за предлагане на сладоледа, който е с отлични качества и е произведен от наши продукти. Сладоледът може да се предложи на клиента пред стадиона, по главната улица, пред изложбените зали и т.н. Italia a Tavola ти дава възможността за традиционна сладоледена къща, напълно оборудвана и с готови продукти, или ако желаеш, възможността да имаш собствен цех за производство.

В цената е включен и стаж в Италия към фирмата която ще ти доставя базовите продукти.

Италиански бар = КАФЕ кодово име AL CAFTIREIN "VENEZIA"

Ах! Кафето за Италианците е много важно, може би най-важната житейска привичка.

Ние можем да реализираме за Вас заведението, обзавеждането, високо ниво на дизайн, ще Ви предоставим оборудването и най-вече отлични продукти (виж Продукти: Кафе), и ще Ви научим как да приготвяте истинско кафе.

Вино бар = ВИНО кодово име LA BVUDA "TREVISO"

Открай време нашумяха заведенията, в които основно действащо лице е виното, където виното е в изобилие и ….. е повод за срещи.

Настояваме още веднъж да Ви обясним защо нашата философия награждава онези които ни избират. Освен изключителното заведение Вие ще получите прекрасна организация на неговото съдържание, и постоянен достъп до нашите продукти.

Например, сътрудничеството с известни италиански енотеки, курсове, списания.

Спиединерия – Рибни изкушения = IL GROTTINO кодово име AL GRUTEIN "RIMINI"

За да си представим атмосферата трябва да си представим морето, с чисти и игриви цветове, фиестите по плажа, ратановите етно-мебели, рибните ястия и придружаващите ги вина.

Нашето заведение може да бъде на открито или на закрито и успехът е гарантиран.

Маси и столове от ратан, квадратна структура с пясък върху който ще се постави жар и ще се приготвят шишчетата (spiedino означава шишче). Ще се сервират рибни салати, карпачо и подходящи гарнитури, и виното, което в Италия придружава тези ястия край морето денем и нощем.

Музикалният фон е важен за създаване на подходяща атмосфера.

Заведение за бързо хранене в развлекателни центрове = ХЛЯБ ВИНО И ЗАБАВЛЕНИЯ = кодово име FAMIA A LA SVELTA "PERUGIA"

Специализирани сме в обслужването на развлекателни заведения.

От години предлагаме сътрудничество със света на Pubblic Entertainment Center и Family Entertainment Center. Тези типични големи заведения стават все по-многобройни, обединяват боулинг, видеоигри, детски площадки, билярдни зали и т.н. и задължително трябва да разполагат с бар, ресторант или пицария.

Italia a Tavola може да помогне с поддържане имиджа на самото заведение, следва линията на неговия стил или подсказва артихектурното съдържание, дизайна и организацията на техническата част ( кухня, оборудване ).

Продуктът и имиджът като качество и традиция

Луксозната италианска гостилница “Хляб и вино & Прошуто” = кодово име LA MAGNEDA "COGNENTO"

Предлагаме нова интерпретация на традиционния ресторант. Модата се променя, често предприемачите се съобразяват с клиентелата на средна възраст която търси качество, но и по-малко формална обстановка, естествено без да се пренебрегва лукса.

Хляб, Вино & Прошуто тълкува тези изисквания, удовлетворява вкуса и на най-изтънчените клиенти и в същото време позволява да се преструктурира обядът или вечерята; можете да седнете в компанията на приятели или на момиче, обстановката е изключително подходяща за завоевания, защото стилът е богат на история, на красота и уникалност, а в същото време менюто не е толкова формално като в ресторант. Мебелировката не е луксозна, но носи полъха на историческа Италия, образи от киното, известни личности, фотографии, творби на изкуството. Менюто ще е богато на кулинарни блюда които са писали историята на Италия, прочути ястия интерпретирани грижливо чрез опита на нашите готвачи.

Той = кодово име AL VER "ROMA"

За онези от вас които търсят първокласен ресторант, където обстановката е на най-високо ниво, от архитектурата до тъканите, покривките, чиниите и чашите, качествен кристал, изключителна изба с поне 400 вида вина, организация и меню от висока класа и напълно отговарящи на нашите традиции. Нужно е само да го поискате и заедно ще положим началото на един процес, който ще Ви осигури работещ ресторант, който можете спокойно да наречете Той с главно “Т”.

ITALIA A TAVOLA srl

C.so Canalgrande n. 17

41100 Modena (Mo)

Italy

Tel. 0039 / 059 / 214513

Fax 0039/ 059 /218765

E-Mail: info@italia-tavola.it